DIETA ALKALINA

1. . Qué es la DIETA ALKALINA
    Es una dieta que procura mantener el PH (Potencial de Hidrógeno) de la sangre óptimo, esto es en el 7.4. Recuerda que el PH se mide en valores que van del O al 14. Cuando hay muchos iónes de Hidrógeno, el PH es ácido, lo contrario sería alkalino.
  
2. ¿Porqué llevar una dieta alkalina?
     Porque un cuerpo ácido, no funciona adecuadamente. ¿Verdad que si pensamos en un engranaje metálico oxidado, entenemos que no funciona como debería? Pues en nuestro cuerpo, pasa lo mismo. Las células si se oxidan, no pueden drenar la cantidad de residuos que vamos almacenando diariamente (que aunque no lo creas son toneladas) y, entre tanto residuo.... se ahoga y muere.

Por lo tanto tendremos beneficios como:
    - Mayor vitalidad
    - Evitar trastornos digestivos
    -  Evitar problemas de salud.

Y... ¿qué consecuencias tiene llevar una dieta ácida?
    - Mentalidad poco clara
    - Procesos de pensamiento lentos
    - Dolores de cabeza
    - Depresión
    - Fatiga
    - Tensión muscular
    - Irritabilidad (por la pédida de minerales como el Ca, Mg, K y Na) -Esto se explicará más claramente en otro apartado- 

Pero... también es un inconveniente llevar una dieta demasiado alkalina. 
    - Podemos padecer de espasmos y calambres
    - Nerviosismo extremo
    - Desconcentración
 
Una alimentación óptima (si pensamos en estos términos) seria aquella que estuviera formada por:
    - el 80% de los alimentos alKalinos
    - El 20% de los alimentos ácidos

3. ¿Qué alimentos son ácidos?
    - Carnes                                                                         - Mermelada
    - Embutidos                                                                  - Nueces
    - Granos                                                                         - Alimentos fermentados
    - Leche pasteurizada (incluye el yogurt)                 - Huevos
    - Grasas                                                                          - Vitamina A
    - Azúcar blanca                                                             - Alcohol
    - Exceso de proteina.                                                    - Zumos de fruta embasados
    - Café                                                                               - Miel
    

4.¿Qué alimentos son alkalinos? 
    Efectivamente: las FRUTAS Y VERDURAS 
  - Frutas
         *El limón es muy bueno, es recomendable tomarlo dos veces al día e incluso se puede hacer un zumo de medio limón mezclado con agua y dos cucharaditas de bicarbonato para tomar una vez al día. 
   - Verduras
          *El jugo de zanahoria es muy alkalino.

Además lo puedes completar con una respiración controlada, profunda para que se queme bien el CO2 y se elmine el ácido.
Lo importante es procurar limpiar los órganos principales: hígado, riñón e intestino.

5. Cómo medir tu PH, en tu casita
    Recoge tu orina de 24 horas, empezando por la segunda de ese día, hasta la primera del día siguiente.
Las medidas correctas serán:
    - Para los no vegetarianos: de 6'3 a 6'9
    - Para los vegetarianos: de 6'3 a 7'2